O firmie Sękacz

Nasz zakład mieści się w Piątnicy, k. Łomży, wyspecjalizowaliśmy
się w produkcji sękacza, którego wypiek opiera się na tradycyjnych metodach.

Dzięki obecności i zadowolenia naszych wiernych klientów stworzyliśmy wyjątkową recepturę i niepowtarzalna atmosferę naszego zakładu.

Ciasto ma niepowtarzalny smak i niezwykły aromat za sprawą właściwie dobranych, całkowicie naturalnych i najlepszych jakościowo surowców: świeżych jaj, odpowiedniego tłuszczu, sprawdzonych gatunków mąki z pszenicy najwyższej jakości, naturalnych aromatów. Nie zawiera żadnych środków polepszających ani konserwantów. Specyficzny sposób pieczenia polegający głównie na polewaniu kolejnych warstw ciasta na rozgrzany, obracający się wałek, nadaje mu kształt podobny do choinki.

Tworzą się przy tym charakterystycznie ociekające sople o złocistomiodowej barwie bursztynu. Po przekrojeniu wypiek przypomina pień ściętego drzewa z widocznymi słojami.

Wypiek ten ma ogromną zaletę – w suchym i chłodnym miejscu zachowuje świeżość i doskonały smak nawet do kilku miesięcy. Dlatego stał się ulubionym ciastem tysięcy Polaków.

To prawdziwe rękodzieło sztuki cukierniczej, perła w koronie kuchni Podlasia, dziedzictwo kulturowe Polski, jedna z najoryginalniejszych słodkości świata. J

To prawdziwe rękodzieło sztuki cukierniczej

Perła w koronie kuchni Podlasia, dziedzictwo kulturowe Polski, jedna z najoryginalniejszych słodkości świata.

sekacz1

Kilka zdjęć z naszej galerii

Zobacz jak powstaje tradycyjny sękacz